Hovel Kusayama（ホヴェル　クサヤマ）

丹波篠山にある自然の中のレストラン

Hovel Kusayama（ホヴェル　クサヤマ）について

丹波篠山の自然の中にひっそりと佇むレストランは、炭焼き料理が絶品です！日々の喧騒から離れて、おいしい空気が吸える癒しの空間でお食事ができますよ。

行き方

お食事の前に、、、

車で行く場合

ホヴェルクサヤマは記載されている地図の通りに行くと、とても細く危険な道を案内されてしまいます。なので、栗柄ダムが見えてきたら、509号線に入らずそのまままっすぐに進み、本郷交差点を左に曲がって目的地を目指しましょう！

710号線から509号線に入るところに道案内の看板が立っていますよ！

こちらがその分岐点。左に行くと509号線に、右に行くと710号線です。看板も出してくださってますよ。ちなみにこちらの建物は桑原公民館です。

509号線の先はこんな感じ。少し道が細くなります。

509号線をまっすぐ道なりに進むとこんな橋が見えてきます。橋を渡った後に左折します。

ちなみに私間違えて橋を渡らずまっすぐ進みましたが、どうやら間違える方が多いようで、間違った先にこんな看板が。。。

こういうのも旅の醍醐味ですよね。ちょっとほっこりします。

間違えてもなんとかUターンできるスペースがあるのでご安心を。橋を渡る時がスリル満点でした。

左折してまっすぐ進むと結構急な坂道が現れます。

ジェットコースターに乗った気分になりましたが、道幅は乗用車でも余裕がありますので、ゆっくり進めば大丈夫！

ようやく見えてきましたー！駐車場はこの突き当たりに5台ほど止められます。薪があったりログハウスのような建物が見えてきたり、この時点でワクワクが止まりません♫

公共機関で行く場合

バスで行く場合はJRの篠山口駅から草山温泉行きのバスに乗ります。本郷で下車してから徒歩で20分で到着しますよ。桑原公民館からの道は車の説明と一緒なので、写真を参考にして進んでみてください。

駐車場の横では、かわいいワンちゃんがお出迎え。お尻を撫でてもらうことが好きみたいです。毛艶が良くて人懐っこくて、愛されて育っている感じが伝わってきました♪

すぐお腹見せちゃうところがかわいい。

メニューと注文

車を駐車したら、すぐ隣の窓口に案内されます。ここで先に注文して席に着きます。お菓子やパンも置いてあってすでにとっても美味しそう。奥には厨房もあってこちらでお料理を作られていました。

ドリンクメニューもたくさんありました。私はレモネードを注文しました！食事は季節のお料理が出てきてました。今回は人参のポタージュ、子羊肉の炭火焼き、自家製パン、水牛モツァレラのマルゲリータを注文。全部食べてしまいたい。。。

注文後窓口でお水のボトルとコップをいただき、お席に行きます。

店内

席は屋外と屋内がありました。

屋外のお席

屋外はこんな感じ。自然を見ながらお食事できるように配置されてました！素敵！！

桜の木もあったので、春はきっと満開の桜の木の下でお食事ができるのでしょう。焚き火もあって雰囲気が最高に良い。非日常空間でした。

私はこちらの屋外のお席でお食事しました。

屋内のお席

屋内は素敵なログハウスの中。こちらもとっても素敵！！ストーブや暖炉があり、窓際では自然を見ながらお食事できます。冬はさらに雰囲気が出るんでしょうね。

外もいいですけど、中でみんなで楽しく食事するのも楽しそうだなーと思いました！いつかここ貸し切りたい！！

食事

お席からの眺め。窓口でいただいたお水の容器もいい感じですよね。周りは緑に囲まれています。空気もおいしい！

頼んでいたレモネードきました。飲み物自体も美味しいですが、自然の中で飲むとさらに旨味が増します。

人参スープがきました。入れ物がこれまたいい感じ。目の前でお皿に注いでくださいます。見てもわかるように、人参をすりおろしたかのような素材を生かしたスープ。ほんのりした甘味が体に良さそうであっという間に飲み干してしました。何杯でもいけます。

ちなみに引きで撮った雰囲気はこんな感じです。

パンは自家製パンです。オリーブオイルが垂らしてあって、パリッと焼いてありました。人参スープのスプーンですくえない部分をパンですくって綺麗に食べ切りました♪

ピザが来ました♪石窯で焼き上げたピザは外はパリッ、中はしっとりで絶妙なハーモニーを奏でていました。（今思い出してもよだれが出ます）

水牛のチーズが溶けてめちゃめちゃピザ生地に合う！粉物なので結構お腹膨れるかなーと思いましたが、こちらもペロリと平らげてしまいました。

さて、メインディッシュの小羊肉の炭火焼です。しっかり味付けされていて、お肉も野菜も美味しかったー！

お肉は筋もあったのですが、口に入れるとちょうどいい弾力で、食べ応えがありましたよ。赤いのはトマトだと思うのですが、このソースをつけるとアクセントになってさらにおいしくいただけました♪

完食ー！もっと食べたかったですが、この後カフェが待っていたので、おやつは我慢しました。

コーヒーやデザートもあったので、次はぜひ食べてみたい！

まとめ

お店の方は優しく、ワンちゃんは可愛く、大自然に癒されて。。。文句なしの大満足の空間でした。勢いで次の予約もしてしまいました。

ちなみにこちらペットの同伴も可能です。この日もかわいいチワワがきてましたよ。

山の中にあるので、360度緑に囲まれた素敵なレストランです。予約制で必ず事前予約が必要なのと、人気で座席数も限られているので、早めの予約がおすすめですよ。

自然に癒されたーいと思う方にはめちゃくちゃおすすめです♪